Mijn Indiase huisgenoot in Delft, Bipin, had het vaak over Jackfruit. De enorme vrucht komt uit India en is in de 18de eeuw geimporteerd in Brazilie.
De vrucht doet het prima hier, en heet hier Jaca. Heerlijk, smaakt een beetje naar lychee. Helaas wordt er hier niet veel mee gedaan anders dan koken met suiker, maar het internet staat vol met Indiase recepten.
Het ding kan 10kg wegen en het wordt aangeraden niet onder de boom door te lopen.
Bovenstaande fotos zijn gemaakt bij de man die onze luie stoelen gaat maken. Had overigens nog altijd geen hout gevonden. Wel had hij die ochtend een rups gevonden en per ongeluk aangeraakt. Zijn vinger was dik en hij had pijn. De rups had hij doodgemaakt, maar zijn asistent wist er nog eentje te zitten. Dus op de foto, vlak voor ook die stokslagen kreeg.
Mijn Indiase huisgenoot in Delft, Bipin, had het vaak over Jackfruit. De enorme vrucht komt uit India en is in de 18de eeuw geimporteerd in Brazilie.
Het ding kan 10kg wegen en het wordt aangeraden niet onder de boom door te lopen.
Bovenstaande fotos zijn gemaakt bij de man die onze luie stoelen gaat maken. Had overigens nog altijd geen hout gevonden. Wel had hij die ochtend een rups gevonden en per ongeluk aangeraakt. Zijn vinger was dik en hij had pijn. De rups had hij doodgemaakt, maar zijn asistent wist er nog eentje te zitten. Dus op de foto, vlak voor ook die stokslagen kreeg.