Deze week weinig bijzonders te melden. Onroerend goed is hier nog niet roerend, kredieten zijn nog even duur, en geld rolt nog steeds (niet mijn kant op). Dus laat ik maar even kort het hoogtepunt beschrijven.
De eerste wijn die ik als kleine jongen te drinken kreeg was een Frizzante, en sindsdien drink ik graag Spumantes, bij voorkeur Prosecco. Claudia sluit zich hier helemaal bij aan, en we hebben op heel wat mooie Italiaanse plekjes genoten van dit drankje waar meestal nootjes en/of olijven en altijd een vrolijk zonnetje bij geserveerd worden.
Omdat Frankrijk nog altijd op nr.1 staat als land van de beste mousserende wijn, of "effervescent wines" zoals de categorie bij internationale concoursen heet, gingen wij een paar jaar geleden rondom Reims op zoek naar de top. Niet onze smaak zo bleek, maar wellicht hebben we nu iets interessants ontdekt.
Afgelopen dinsdag bezochten we een besloten proeverij van het huis Casa Valduga. Dit is een groot en bekend wijnhuis uit Zuid-Brazilie, dat vooral mousserende wijn maakt. De vinologe beweerde dat Brazilie inmiddels Italie verstoten heeft van de tweede plek als het gaat om kwaliteit mousserende wijn, hetgeen gemeten wordt aan het aantal medailles dat op 's werelds voornaamste concoursen wordt gehaald. Volgens telt ze mis, maar wat maakt het uit.
We kregen een scala wijnen te proeven, dat iets te uiteenliep van soort en kwaliteit, maar gedurende 2 uur knap aaneengepraat werd door de vinologe, die er tevens een wijncursus van maakte. Opvallend was de Cabernet Sauvignon gran reserva die zo zwaar geurde, dat je bijna geen slok durfde te nemen. Zuid-Amerikaanse wijnen hebben dat overdonderende nogal, en men houdt ervan of niet. Maar waar we lyrisch over waren de Prosecco en de 130. De Prosecco is uniek volgens de méthode champenoise gemaakt i.p.v. charmat, iets wat me verteld moet worden want ik haal zoiets er niet uit. De 130 is een mousserende wijn van Pinot en Chardonnay, maar die veel lijkt op Prosecco. Allebei super voor liefhebbers. Zonde dat ze er veel te weinig van hadden. Misschien maar goed want we hadden natuurlijk geen bob in de groep.